Por Jadson Osório-estagiário

O Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Piauí (Emater) tem participação ativa na XXVIII Exposição Feira Agropecuária de Parnaíba – EXPOAPA, aberta nesta quarta-feira (28). O evento , que conta como o apoio do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural -Emater,  é promovido pela prefeitura local e Empresa Júnior do Curso de Agronomia (EJAGRO), da Universidade Estadual do Piauí (UESPI), em Parnaíba

Dentro do evento, o instituto realiza oficinas que devem culminar numa degustação, a ser realizada sábado (31), com produtos a base de leite tais como doce, cocada, iogurte, arroz com leite, confeccionados por grupos de produtores rurais da região.

Para o diretor de empreendedorismo do Emater, advogado Domingos Marques, o fato da EXPOAPA já ser bastante conhecida no Estado possibilita o maior alcance do trabalho do Emater enquanto incentivador da produção e beneficiamento do leite, produto de largamente aproveitado naquela região.

O evento acontece até domingo, 1° de novembro, realizando exposições de bovinos, caprinos e ovinos, vaquejada, concurso leiteiro, leilão de animais, além palestras técnicas e festas populares.e tem o  apoio Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), SEBRAE, Coopdelta, Banco do Brasil, e demais órgãos envolvidos.