O município de Inhuma, localizado no centro-norte piauiense e a 240 km de Teresina, na região de Valença do Piauí, tem através das ações do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Piauí-Emater/PI, se destacado pela atividade desenvolvida na cadeia do leite. Por dia a quantidade produzida é superior a 3 mil litros, sendo que 2.500 litros dessa produção são exportados para os municípios de Ipiranga, Picos e Valença.

Interesse estimulado

A produção do leite na localidade teve início há 24 anos atrás, quando o Emater começou a organizar o concurso de Gado Leiteiro em Inhuma, que está agora na sua 24ª edição. A partir da disputa gerada pelo concurso, os produtores tiveram o interesse estimulado de melhorar geneticamente seu rebanho, e com essa atitude, o conseqüente avanço na produção levou os produtores à idéia de exportação.

São 60 produtores do próprio município, que com as capacitações e as ações de extensão rural que o Emater presta na região, tiveram a percepção de que a exportação seria a melhor opção para a produção insuficiente à demanda.

Os produtores se organizaram e formaram uma cooperativa de produção de leite, que recebeu da prefeitura municipal um tanque de resfriamento com capacidade de 1.700 litros e uma sede para a cooperativa.

De acordo com José Airton Nogueira, técnico agrícola e supervisor territorial do Emater, por dia, com a realização das ordenhas no período da manhã e da tarde, são produzidos dois tanques de leite, que equivale a 3.400l.”A produção superior a 3 mil lt por dia, gera em torno de R$1.800, que somando mensalmente, acrescenta R$ 54.000 à renda do município. Esta quantia distribuída para as 60 famílias, ajuda na permanência do homem no campo, evitando assim o êxodo rural”, explicou.

por Whenna Duarte Martins - estagiária ASCOM- EMATER