O Emater através da parceria entre a associação de moradores do Assentamento Marinópolis, atendendo à solicitação da vereadora Ivone Borges de Alto Longá,  realiza neste sábado (08) um curso de aproveitamento da melancia, da casca, sementes para a produção de doces, cocada, rapadura e sorvete.

 Este curso vai estar inserido na programação do 5º Festival da Melancia do município de Alto Longá, Assentamento Marinópolis.  O curso será ministrado pelas extensionistas do Emater Luciana Ferreira e Francisca Maria, e tem uma carga horária de 8h, destinado as famílias que exercem a agricultura familiar na região.  O curso de culinária para o aproveitamento da melancia será ministrado aos moradores, atendendo a uma turma de 30 pessoas.  Na ocasião será realizado o 5º Festival de Melancia, no período de 07 a 09 de agosto. A realização do curso visa proporcionar aos visitantes a possibilidade de aproveitarem os produtos oferecidos pelos alunos do curso.

 De acordo com a ministrante da oficina Luciana Ferreira    atividades como esta  criam novos mercados e renovam a autoestima das mulheres do campo. “ Esta oficina   visa promover o crescimento pessoal de cada agricultora, pois proporciona uma nova fonte de renda através de um produto  que é tão conhecido por todas elas”, explicou a extensionista.

 Segundo o diretor Kalil Luz para as participantes do curso isso representa uma oportunidade de geração de renda por meio da utilização da melancia nos produtos de produtos diferenciados. Tais tortas, doces e salgados. “ A única alternativa que eles têm é a venda em natural, através desse curso temos a forma de agregar valor ao produto”, destacou o Diretor de Educação do Emater.