O Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do Piauí –Emater em parceria com Núcleo de Extensão em Desenvolvimento Territorial - NEDET Entre Rios, realizou nesta sexta-feira(09), uma visita a comunidade Ouro Verde, no município de Jardim do Mulato. A visita teve como objetivo viabilizar um curso de beneficiamento do caju, a fim de promover a ativação da agroindústria familiar para a fabricação de cajuína e doce. O projeto vai atender a mais de 100 famílias da região e promover o cooperativismo, proporcionando a geração de renda.
O espaço visitado é localizado no Assentamento Ouro Verde, construído há três pelo Governo Federal. De acordo com a presidente da associação Maria do Rosário eles não utilizavam por não saberem manusear os aparelhos, mas garantiu que com a capacitação trazida pelo Emater, apoiada pelo Nedet irá proporcionar o conhecimento necessário para que a agroindústria funcione. “ Nossa comunidade necessita desse apoio e temos a matéria prima para trabalhar. Vamos convidar 15 moradores para organizarmos o espaço para receber os instrutores e os alunos”, completou.
A extensionista Iva Almeida destacou a qualidade dos equipamentos, e a importância de se beneficiar o caju, que em sua opinião é o “ouro verde do Nordeste”. “ Em nosso curso queremos utilizar por dia uma média de 100 Kg de Caju, que podemos transformar em 80 garrafas de cajuína e 10Kg de doce. Isto vai gerar uma renda extra para a comunidade. Ressalto que a princípio não se pode pensar em individualismo, pois o dinheiro ganho com a venda dos produtos será utilizado para investimento”, acrescentou.
A previsão é que o curso seja realizado na última semana de setembro, onde serão disponibilizadas 30 vagas para a comunidade. Serão formadas duas equipes, sendo uma para a fabricação de cajuína e a outra para a fabricação de doces. Para o assessor do Nedet Waldimir Filho a ideia é envolver os moradores e fazer com que eles se identifiquem com o trabalho coletivo. “ É pré-requisito para participar da oficina o interesse em aprender, mas queremos despertar nos participantes também o interesse em empreender”. Ressaltou.
O Território Entre Rios Desde janeiro de 2015 é assessorado pelo Núcleo de Extensão em Desenvolvimento Territorial - Nedet Entre Rios, que tem desenvolvido ações integradas no fortalecimento da gestão social, na inclusão socioprodutiva, no apoio ao processo de empoderamento de mulheres, no fortalecimento da educação do campo e no acompanhamento às políticas públicas executadas no Território, em especial as voltadas para o público rural.
A visita contou com a participação do diretor de educação do Emater Kalil Luz, do assessor territorial Waldimir Filho, assessora territorial Adriana Rodrigues, das extensionistas Iva Almeida e Raimunda Ferreira Gomes, da bolsista Lorena Ferreira e da presidente da associação Maria do Rosário.
